PLICKERS EN GEOGRAFÍA

Las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) ayudan a los alumnos de 3º de ESO en la consolidación de contenidos sobre aspectos trabajados en la asignatura de Geografía. Después de realizar algunas lecturas sobre población y formas de ocupación del espacio geográfico (hábitat rural y hábitat urbano) hemos empleado la aplicación “Plickers” para consolidar contenidos. 

A través de esta App hemos trabajado de modo competencial, llevando al alumno a un proceso de enseñanza-aprendizaje integral. La dinámica de la sesión se resume en los siguientes pasos.

1. El alumno realiza lecturas de los contenidos marcados.

2. A cada alumno se le asigna una carta con un código “QR” para contestar a las preguntas qué proyecto en la pizarra digital.

3. Dependiendo de la respuesta elegida por el alumno posicionará su código.

4. Haré uso del IPad para realizar un escaneo de las cartas (códigos QR) obteniendo una calificación inmediata de las respuestas, correctas o incorrectas.

En esta actividad se trabaja con la gamificación la consecución de los objetivos marcados.

GENERACIÓN ENERGÍA ELÉCTRICA

 Los alumnos de 3ºESO, han realizado en la asignatura de Tecnología, un trabajo de investigación sobre la "Generación de la energía eléctrica", tratando, entre otros, los siguientes puntos: 

• Principales formas de energía
• Tipos de centrales eléctricas
• Transporte de la energía eléctrica
• Efectos de la generación y el transporte en el medio ambiente
• Medidas de ahorro energético
• Investigación de las principales centrales eléctricas instaladas en Extremadura. 

El trabajo finaliza con la elaboración de folletos o trípticos informativos de los puntos tratados en el trabajo. Algunos de ellos se presentan a continuación: 

 Estreno de Héroes, de Isidro Timón. Obra ganadora del Primer CID de Castuera.

    Gracias a nuestra compañera Mamen por su implicación en el Primer Certamen Iberoamericano de Dramaturgia de Castuera, en el que he tenido la oportunidad de participar como gestora. Enhorabuena por su labor como jurado y por su interés en acercar a los jóvenes al teatro. 

Jóvenes en el teatro. La experiencia de alumnos de 4º de la ESO del IES de Castuera en el estreno de Héroes, obra ganadora del Primer CID.

Mari Carmen Fernández Izquierdo. 

Hay que atraer a la gente a las salas de teatro. Cuando Lorca acercaba al público la representación teatral con su grupo La Barraca, intentaba llevar piezas innovadoras o clásicas al pueblo representando en plazas y graneros, buscaba eliminar marginaciones de la España rural económicas y culturales. El teatro, ese género literario tan diferente que antes de arte es espectáculo, siempre ha tenido que luchar para dejarse oír; se precisa un potente empresario, que a veces impone sus criterios al autor o compañía, o el apoyo de las Instituciones, sin el que serían imposibles representaciones de la mayoría de las compañías. 

En el caso del Primer Certamen Iberoamericano de Dramaturgia, el Ayuntamiento de Castuera y Diputación de Badajoz apoyaron un proyecto innovador y esperanzador en plena detención de la actividad cultural por la pandemia. 

He tenido la suerte de colaborar con el jurado , por lo que conocía la obra ganadora. Héroes, de Isidro Timón, se alzó con la victoria y las peripecias de esa familia desestructurada se daría a conocer al público con el montaje. 

A veces no nos queda más remedio que leer comedias y tragedias o revisar en la red las obras de Estudio 1. Por eso, cuando les propuse a los alumnos cambiar una obra de Alonso de Santos como lectura obligatoria por asistir a una obra en directo, aceptaron encantados. Después hemos hecho un debate donde se expusieron en común sus impresiones. La experiencia ha resultado enriquecedora y gratificante. Los alumnos estaban satisfechos de haber asistido a un estreno y ser partícipes de algo importante cultural de nuestra localidad. 

(El alumnado cuenta con autorización de sus tutores legales para la publicación de su imagen).

 Los alumnos/as del C.F.G.M Elaboración de Productos Alimenticios visitan la Biblioteca del Centro Educativo

        La biblioteca es un espacio en el que se motiva a nuestros alumnos para que adquieran competencias en el manejo de la información y formación lectora. Se fomentan aprendizajes para que éstos se conviertan en lectores autónomos.

       En esta visita nuestra compañera Concha, responsable de la biblioteca, les ha explicado el Sistema de Clasificación que se utiliza en todas las bibliotecas del mundo. Esta es la C.D.U. (Clasificación Decimal Universal), método que permite la clasificación de los libros por diferentes temáticas.

      

        Además les enseñó la información contenida en el Tejuelo que permite clasificar los libros primero por el Autor (corresponderá a las tres primeras letras del apellido del autor en mayúsculas) y después por el Título del libro (referido a las tres letras que aparecerán en minúsculas). De esta forma, los alumnos han aprendido el funcionamiento de las bibliotecas, lo que a su vez ha permitido que pierdan el miedo a moverse con motivación y soltura por otras.

      Concha, también les explicó la organización que se hace con las películas y DVDs, promoviendo en los alumnos el interés por compartir este espacio para el visionado de películas de temáticas afines con otros compañeros de otras asignaturas, y fomentando a su vez el trabajo complementario con otros Departamentos del Centro.

      Esta actividad no solo permitió que los alumnos pasaran un rato agradable sino que además conocieran este recurso del que disponen los Centros Educativos, pero que en muchos casos su funcionamiento es desconocido para el alumnado.

LA SUBIDA DE LA LUZ

En la asignatura de Tecnología, los alumnos de 2ºESO, han llevado a cabo una investigación sobre un tema muy actual, muy tratado en los medios de comunicación: LA SUBIDA DE LA LUZ. ¿A qué se debe?, ¿A quién afecta?, tramos horarios, soluciones dadas, además de comparar dos facturas de sus hogares.

Y para finalizar, y por tomarse con algo de humor este tema que tanto preocupa a los consumidores, los alumnos han incluidos algunos chistes relacionados. 

A continuación se muestra uno de los trabajos realizados:

 El señor de las moscas

Desde la materia optativa de 4º de la ESO, Filosofía, hemos investigado sobre la novela El señor de las moscas, escrita por William Golding y publicada en 1954 en Inglaterra. Es considerada un clásico de la literatura de posguerra y fue llevada al cine en 1990. La película lleva  el mismo título, El señor de las moscas, el cual hace referencia a la maldad humana, pues según hemos aprendido, es una forma de referirse a Belcebú, un ser demoníaco capaz de volar al que también se le llama El Señor de las moscas o El señor de los voladores. 

La historia comienza con el accidente aéreo en el Océano Pacífico que sufren unos niños de entre 6 y 11 años. Son cadetes de una escuela militar que regresaban a casa por vacaciones. Consiguen llegar a una isla desierta con sólo un adulto, el piloto, gravemente herido y al que tendrán que cuidar desde el principio.

Lo primero que hacen en la isla es crear normas y nombrar a un líder, Ralph, el más antiguo en la academia militar y uno de los más mayores, junto a Jack, otro de los protagonistas. Los objetivos principales de Ralph son dos: mantener una hoguera encendida en lo alto de una montaña, como señal para que los pudieran rescatar; y también mantener al grupo unido y bien organizado.

Los problemas comienzan cuando Jack, carismático como Ralph y con alma de líder, empieza a cambiar los objetivos marcados para centrarse en la CAZA. Resultaba fácil que Jack empezara a tener seguidores porque los chicos estaban hambrientos y los días pasaban y nadie los rescataba. Esa pérdida de esperanza se simboliza en la película con la hoguera apagada. 

Todo empieza a complicarse más cuando el piloto, el único adulto, desaparece por la noche y parece que se ha suicidado en un momento de delirio de su enfermedad. Para colmo, uno de los chicos descubre a un ser extraño (que en realidad era el piloto moribundo) en una cueva oscura y Jack y sus seguidores empiezan a pensar y a extender la idea de que es un monstruo. El MIEDO será otro factor clave para unirse al grupo de los cazadores, que tienen armas y que cada vez es más numeroso.

Ralph se queda con los más pequeños, bondadosos e inteligentes, los cuales son más débiles en cuanto a fuerza y capacidad para matar. Su pequeño grupo simboliza la esperanza, el diálogo, el razonamiento, el sentido común, el orden… En  definitiva, todos esos rasgos que definen a las civilizaciones más avanzadas desde el punto de vista democrático. 

El grupo de Jack es, sin embargo, violento, básico en cuanto a sus objetivos y temores (obtener comida, miedo a un supuesto monstruo al que incluso empiezan a hacer ofrendas) y por eso comenzarán a enturbiar la paz y a crear conflictos cada vez mayores.

Los sucesos son cada vez más impactantes y el ritmo de las escenas va creciendo intensamente, hasta el final de la película, ya sumergidos en un ambiente de guerra total. 

Algunos de los temas filosóficos que hemos debatido a partir de la película son el del liderazgo y de los diferentes partidos políticos, cuya diferencia reside precisamente en los distintos objetivos y prioridades que se marcan cada uno. Hemos reflexionado también sobre las estrategias para conseguir seguidores: el miedo es un recurso que utilizan muchos líderes políticos, por ejemplo. El miedo al paro, a la violencia, a crisis energéticas, ecológicas, a los inmigrantes…

También hemos hablado de la maldad del ser humano. Hay pensadores, como Rousseau, que es nombrado en la película, que sostienen que el ser humano es bueno por naturaleza, es decir, que sus instintos hacia otros seres humanos, son buenos, altruistas, cooperativos…Y que es la sociedad la que hace malo al individuo, inculcando ideas como las de competitividad, propiedad privada, envidias…  Pero otros pensadores, como Hobbes, opinan lo contrario, que el ser humano es malo por naturaleza. 

Hobbes dice que el ser humano, por naturaleza, es un lobo para el hombre, que es malo y que sus instintos naturales son agresivos y violentos. Y que es la sociedad, la cultura, las normas, las que pueden controlar y arreglar un poco esa tendencia al mal que todos tenemos. 

Y precisamente parece ser ese punto de vista, el de Hobbes, el que se mantiene en la película y en el libro, El señor de las moscas. Los seres humanos nos convertimos en “demonios” fuera de la cultura, del orden, de las normas, del control, y así ocurre en esa isla, con esos niños que acaban sumergidos en una terrible violencia que impacta al espectador, precisamente porque son niños, lo cual simboliza la inocencia y la bondad. 

Gloria Barragán De Sande, Claudiu Adelin Carabet, Ana María Gallego Fernández, Angélica Partido García, Diana Waliño Kassioua. Alumnado de 4º de ESO, Filosofía. 

Tania Maestre Rico, profesora de Filosofía del IES de Castuera. 

HISTORIA DE UNA ESCALERA

 Los alumnos de 2º de PMAR han realizado la lectura del libro "Historia de una escalera" de Antonio Buero Vallejo, una obra de teatro que les ha permitido conocer la sociedad española a través de la vecindad de una escalera. Posteriormente, se han realizado unas actividades de síntesis.

Con dicha actividad se ha fomentado la lectura, se ha trabajado la comprensión lectora y se ha trabajado uno de los géneros literarios más importantes, el teatro.

A continuación se muestra una imagen de los alumnos leyendo un capítulo de la obra. 

Música y matemáticas

Con motivo del 22 de noviembre, día de Santa Cecilia, desde la asignatura de Matemáticas, los alumnos de 1º ESO han estado trabajando la relación que existe entre música y matemáticas. Con ello han estado trabajando la búsqueda de información, así como el fomento de la lectura.

Posteriormente, con esta información hemos grabado un programa de radio, haciendo entre todos un resumen común de lo que habían buscado.

Adjunto una foto del trabajo común en clase.

Matemáticas y matemáticos importantes a lo largo de la historia

Los alumnos de 1ºESO han buscado información sobre matemáticos y matemáticas importantes a lo largo de la historia. Posteriormente han seleccionado la información más relevante para exponer unos resúmenes por el centro.

Con esta actividad, están trabajando la búsqueda de información, así como aprender a seleccionar lo más importante.

OBTENCIÓN Y TRANSPORTE DE LA ELECTRICIDAD

 

Los alumnos de 2ºESO, han realizado, en la asignatura de Tecnología, mapas conceptuales sobre la obtención y transporte de la electricidad. Para ello, han usado una aplicación de Google, MindMup.

Con esta tarea, además de aprender a resumir y esquematizar los contenidos de la unidad, hemos trabajado con nuevos métodos informáticos.

A continuación se muestran ejemplos de los mapas conceptuales realizados por algunos alumnos.

 

L@s alumn@s del Ciclo de Elaboración de productos Alimenticios han buscado información sobre la fiesta de Halloween, de origen pagano y que se celebra el 31 de octubre.

¿En qué consiste la tradición de la celebración llamada Halloween?

En realidad la celebración llamada Halloween es el día más satánico en el calendario pagano. Ningún cristiano debe participar en la celebración de las actividades llevadas a cabo ese día. En mi iglesia se han organizado varias otras celebraciones alternativas, a las que han bautizado «carnaval divino» para los niños.

Si no lo hacemos, ¡los niños no entenderán! Al ser tan pequeños y llenos de vida, ellos ven que en la escuela todo está siendo organizado para la gran celebración de Halloween, y sin embargo, sus padres (los miembros de la iglesia a donde asisto) no están entusiasmados por lo que ellos ven que será una gran celebración. La realidad es que en nuestra iglesia estamos intentando darle a nuestros niños alguna celebración alternativa para que no tengan la motivación de irse a celebrar una fiesta que en sus entrañas está dedicada a la alabanza de fuerzas malignas.

Durante la celebración de Halloween, los niños se visten de brujas, duendes, fantasmas, pequeños demonios, y adivinos. Todos estos son representantes del reino de las tinieblas. Los juegos jugados durante Halloween promueven miendo en los niños y se basan en casas tenebrosas llenas de telas de araña, sangre, esqueletos, gatos negros, murciélagos, y cuartos oscuros. Pero la celebración no es completada hasta que no aparece la gitana con su bola de cristal para decir la suerte de los participantes.

Satanás ha ganado la aprobación para la celebración de esta fiesta haciéndola una «tradición». Una vez algo se convierte en una tradición, las generaciones futuras no cuestionan los orígenes, sino que siguen la celebración simplemente porque es «parte de la tradición».

En Marcos 7:13 la Palabra de Dios nos dice: «Así, por la tradición que se transmiten entre ustedes, anulan la palabra de Dios. Y hacen muchas cosas parecidas».

Sin embargo, esta celebración no es buena en lo absoluto. No está basada en ninguna victoria bélica, ninguna fecha conmemorativa importante, etc. ¡No! De hecho, durante el día de la celebración de Halloween se cometen más crímenes y actos tenebrosos que ningún otro día del calendario estadounidense. Los dueños de gatos negros los encierran por temor a su desaparición. El año pasado, sólo en una ciudad de Texas se reportó la desaparición de más de 240 gatos negros en los días cercanos a al celebración de Halloween.

A los niños se les enseña a ir de puerta en puerta diciendo «trick or treat » lo cual significa «o me regalas algo (generalmente dulces) o te juego una broma». Pero, ¿Es de cristianos amenazar a alguien con darte dulces bajo la amenaza de jugarle una broma? ¡Por supuesto que no! Es gracias a ese tipo de actitud en los niños que se encuentran en las calles en las horas tempranas de la noche de Halloween que la policía es puesta en alerta para atender a la descomunal cantidad de hechos vandálicos que se registran entre las 6 de la tarde y las 6 de la mañana de la noche de la celebración de Halloween.

¿Quién más celebra Halloween?

Los satanistas celebran la noche de Halloween como el día más «santo» en su calendario, donde se insta a las sectas satánicas a ofrecer sacrificios humanos y animales al demonio (¡lo que se desea es sangre!). Hasta hace pocos años los cristianos de Estados Unidos no habían cuestionado la celebración de Halloween, pero la gran cantidad de niños infantes y gatos negros desaparecidos que se reportan alrededor de ese día es escandalosa. Eso ha puesto a la defensiva a la Iglesia de Jesucristo.

¿De dónde vino la celebración de Halloween?

Las primeras celebraciones de Halloween NUNCA fueron llevadas a cabo por la iglesia, sino por los sacerdotes de una orden llamada Druida. La celebración de Halloween se hacía en honor a Samhain, el «señor de la muerte», y sus demonios, cuyo festival caía el 1 de noviembre. De hecho, la definición etimológica de la palabra Halloween es «noche totalmente santa». De acuerdo con el diccionario Webster, la palabra Halloween viene de las palabras inglesas «All Hallo Even». Esta «noche totalmente santa» del 31 de octubre -amanecer 1 de noviembre – era también, de acuerdo con el Calendario Romano, un día santo para recordar las almas de los muertos. De ahí la confusión por la mezcla de ambas celebraciones.

Por su parte los Católicos recordaban a los santos muertos, como lo hacen la Iglesia Episcopal y la Iglesia Ortodoxa Griega, pero los sacerdotes de Druida, una orden pagana, tomó la misma noche para celebrar – no el recuerdo de los muertos – sino para brindar loo al «señor de la muerte»…Samhain.

Este festival tiene la intención de honrar a los mártires, conocidos y desconocidos que hayan muertos por la Iglesia (en realidad fue la iglesia de Roma la que mató a la gran mayoría). Durante los tiempos de Constantino, estos dos días festivos – el eclesiástico y el pagano – se mezclaron en un intento volicional, consciente y calculado para «tratar de cristianizar» el día pagano. ¡Pero qué error! La Iglesia no logró cristianizar a los paganos. Sucedió lo contrario, como siempre que se intenta transar con el mal…. los paganos influyeron más el día eclesiástico que viceversa

Fuente:https://diarioroatan.com/%C2%BFque-hay-detras-de-halloween/

Para finalizar nos presentan sus elaboraciones de esta fiesta.

En clave de rock

 

Los alumnos de Lenguaje y práctica musical de 1º de Bachillerato hacen un repaso de la historia de la música en un formato de fácil lectura. Además, con el listado de canciones asociado al libro, van descubriendo canciones, tanto de la música popular urbana como de la propia historia de la música.

                                

                                     SEMANA LÁCTICA: ELABORACIÓN DE KÉFIR

Los alumnos de primer curso del Ciclo Formativo de Elaboración de Productos Alimenticios en el IES de Castuera, elaboran leche keifirada.

    INFORMACIÓN SOBRE EL KEFIR

El kéfir también llamado yogur búlgaro, yoca, yogur de pajaritos en Chile, o leche kefirada, es una bebida fermentada de leche animal o vegetal, cremosa y fácil de preparar en casa. Se trata de un excelente probiótico, rico en bacterias (Lactobacilos) y levaduras (hongos) que mejoran la flora intestinal, auxilian en la inmunidad y ayudan a mantener la salud general de nuestro organismo.

kéfir significa ‘bendición’ en turco y hace referencia a una bebida fermentada de agradable sabor consumida desde hace miles de años en la zona del Cáucaso.

Cuenta una leyenda que el kéfir fue un regalo de Mahoma a los monjes ortodoxos del Cáucaso, a quienes explicó cómo usarlo, con la advertencia de que no desvelaran el secreto de su preparación o podría perder su poder. Hoy en día es una bebida que se toma a diario en Europa del este, y cada vez más, en el resto del mundo.

Se denomina kéfir tanto a los gránulos o nódulos con los que se fermenta la leche como al producto resultante. Éstos poseen una consistencia gelatinosa y un aspecto similar al de la coliflor.

Estos nódulos se utilizan para fermentar la leche o el agua dando como resultado el Kéfir de leche o el kéfir de agua. Éstos son prácticamente iguales, solo que cada uno está adaptado a un medio. El kéfir de leche se alimenta de la lactosa de la leche, mientras que el de agua se alimenta de los azúcares que se añadan al medio en el que lo pongamos.

    HACER KÉFIR EN CASA

Para iniciar el cultivo de kéfir en casa es necesario tener granos de kéfir originales, que se suelen conseguir directamente de alguien que ya lo tenga, en algunas tiendas de productos ecológicos o a través de tiendas de internet donde suelen enviarlos a casa.

El cultivo de kéfir es muy simple, solamente requiere de 5 reglas sencillas:

1.-Se debe manipular únicamente con madera, cristal o plástico, evitando el metal. Una cuchara de madera o plástico y un colador de plástico serán los mejores utensilios.

2.- Se debe evitar la exposición directa a la luz, para lo que se utilizará un bote de cristal oscuro o bien se guardará en algún lugar donde la luz no le incida directamente.

3.-La temperatura óptima para el cultivo del kéfir es de unos 25ºC. Solamente deben evitarse temperaturas por encima de los 40ºC o por debajo de los 4ºC.

4.-Debe tener siempre alimento disponible, por lo que hay que acordarse de cambiar la leche entre las 24 y las 48 horas.

5.-Teniendo en cuenta que la fermentación genera gases, es preferible mantenerlo en bote de cristal sin cerrarlo hermético. Se utilizará un papel de cocina para cubrirlo.

    CONSUMO

El kéfir se puede consumir de diversas maneras:

- Sólo como un yogur líquido.

- Acompañando a cereales.

- Como salsa para ensaladas o para untar en biscottes

- Se puede utilizar para hacer batidos con frutas o chocolate.

- Se pueden hacer helados batiéndolos con frutas y poniéndolo en vasitos en el   congelador.

- También se puede utilizar como levadura para hacer pan.

  

                 LECTURAS CON LIBRARIUM  "CEREBRO DE PAN"

       Los alumnos de 1º del Ciclo de Grado Medio de Elaboración de Productos Alimenticios, continúan con las lecturas a través de Librarium. En este caso se trata del Libro "Cerebro de Pan, del autor Dr. David Perlmutter.

        En esta ocasión estamos aprendiendo los efectos que tienen sobre nuestro cuerpo, nuestro cerebro y sobre nuestra salud en general, los hidratos de carbono, el azúcar y el trigo. Después de la lectura establecemos un debate en la clase para conocer la opinión de los alumnos y para comprobar su comprensión lectora.

 

CURIOSIDADES SOBRE EL QUESO

En el marco de la Semana Láctica que hemos celebrado esta semana desde el Departamento de Industrias Alimentarias, y aprovechando que se aproxima el Día Mundial del Queso, el próximo 27 de marzo, os dejo algunas curiosidades sobre este producto lácteo que debemos conocer:

1.-Al parecer, los restos de queso más antiguos tienen más de 3.500 años, y fueron encontrados por científicos alemanes en una momia de una necrópolis de China. Eso sí, se dice que su origen es aún más antiguo: en Mesopotamia ya se hacía y se comía queso hace 6.000 años. 

      2.-  La palabra "queso" proviene del vocablo latín 'caseus'.  Significaba 'carencia de suero' y su uso se remonta al siglo X, cuando apareció escrita como 'keso' en un documento del Monasterio de Silos.

3.- La forma de rueda del queso tiene su explicación y es que esta es la forma en la que en la antigüedad se permitía su transporte de manera fácil.

4.- El queso puede hacerse de cualquier tipo de leche: vaca, oveja, cabra, búfala, camella, burra, yegua, alce, etc. La más utilizada es la leche de vaca

5.- Existe una variedad de queso elaborado con leche humana, creada por el Chef neoyorkino Daniel Angerer, quien explica el proceso de elaboración del mismo en su blog. Para tranquilidad de muchos, aclara que nunca se ha servido en su restaurante.

6.- Existen más de 200 variedades de queso, siendo los más consumidos en el mundo, el queso cheddar, parmesano, mozzarella y el brie, entre otros.

En España se elaboran más de 200 tipos de queso. Además, el país puede presumir de tener 26 quesos con el distintivo de Denominación de Origen Protegida.

7.- La primera fábrica de quesos en el mundo se estableció en Suiza y se inauguró en 1853. Sin embargo, la producción masiva de queso se estableció en Estados Unidos en el año 1851.

8.- A los amantes del queso se les llama por el curioso palabro de turófilos. Esta palabra proviene del griego Tyros (queso) y Philos (amante-afinidad).

9.- Grecia es el país donde se consume más queso en el mundo. Un 75% de su población consume el queso feta y un habitante puede consumir más de 37 kilos por año.

En España se consumen alrededor de 349 millones de kilos de queso al año, según los últimos datos. La comunidad autónoma más quesera son las Islas Canarias, en las que se consumen más de 9 kilos de media por persona al año. Le siguen Murcia, Valencia y Asturias.

10.- Quesos más caros del mundo: EL WHITE STILTON GOLD y el queso PULE.

 Sí, hay quesos que se venden a precio de caviar, como una variedad conocida como Queso-Joya, el WHITE STILTON GOLD. Se trata de una edición especial del Stilton blanco inglés que sólo se elabora en fechas especiales como la Navidad. En su elaboración se incluyen virutas de oro amarillo comestibles, y por eso los británicos lo han coronado como "el rey de los quesos”. Su precio por Kg supera los 700 euros.

 Aún más caro todavía es el PULE SERBIO. Este queso se elabora en Serbia, en la zona de los Balcanes, a partir de leche especial de burras de la que solo quedan unos 100 ejemplares, de ahí su prohibitivo precio. El litro de leche cuesta alrededor de unos 40 euros, y para elaborar un Kg de queso Pule se necesitan 25 litros de leche, por lo que su precio está alrededor de los 1000 euros.

El tenista Novak Djokovic lo ha puesto de moda, distribuyéndolo en su cadena de restaurantes "Novak Cafe & Restaurant" en Serbia.