miércoles, 22 de mayo de 2013

EL RIINCÓN DULCE, CURSO 2012/2013

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Os vamos a contar como trabajamos para la preparación de la sección “El Rincón Dulce” en el programa “El Recreo” que se emite en “Radio Zújar”, sintonizando el 107,10, los jueves a partir de las 10:30 horas.

Maribel Marín y Mercedes Moreno, profesoras del C.F.G.M de Panadería, Repostería y Confitería, coordinamos a nuestro alumnos del ciclo para la preparación de la sección.

Primero elegimos la temática. Cada semana intentamos que el programa vaya enfocado a un tema: o bien celebraciones nacionales o populares, o un tipo de elaboración, o una materia prima en concreto, como elaboraciones con fruta, chocolate, etcétera.

Posteriormente comenzamos la búsqueda de información por varios medios:

  • Revisando bibliografía de la que disponemos en la biblioteca,
  • buscando información en internet o
  • investigando en costumbres populares

Intentamos que cada semana sea un contenido original, con recetas fáciles que puedan realizar todos los oyentes.

Hacemos un ensayo previo, para fomentar la lectura en público y el jueves, acompañadas por varios alumnos, nos dirigimos a la radio para ofrecer un dulce momento en la mañana.

 Maribel Marín y Mercedes Moreno, profesoras del C.F.G.M de Panadería, Repostería y Confitería

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