Las alumnas de 1º del Ciclo de Industrias Alimentarias, durante la última quincena de clase del primer trimestre han realizado lecturas de fragmentos de este libro, el cuál es una guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y comer comida real. En la actualidad la mayoría de la población se preocupa por la salud, la alimentación, el estar en forma... Este libro nos hace cuestionar y profundizar en nuestra alimentación y todo lo que le rodea.
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